パンテレリア島の野生フェンネルシード フェンネルシードはパンテレリア島の名高い特産品のひとつです。 フェンネルとはウイキョウのこと。野菜のフェンネルとは別の品種で、花を咲かせたあとに採れる種がフェンネルシード。ボノモさんいわく、フェンネルシードは栽培したものより、野生の方が断然香りがつよいそう。 野生のものでしか生まれないとても力強く華やかな独特の香りをおたのしみください。 : お召し上がり方 少し揉んでからご使用ください。 フェンネルシードと塩で豚のソテーが島の定番。またサラダに一振り。消化を助けるフェンネルシードは、ハーブティとしても愛飲されています。 : Emanuela Bonomo　エマヌエラ・ボノモ エマヌエラ・ボノモ氏は、家族から畑と栽培の智慧をを引き継ぎ、パンテレッリア島の自然の恵みを商品化することに挑戦し始めました。自社の畑で、ナチュラルに栽培した品をひとつひとつ愛情を込めて、丁寧に仕上げています。 （ヨーロッパ有機認証取得） 商品名 : ボノモ パンテレリア島の野生フェンネルシード 20g 内容量 : 20g 原材料名 : フェンネルシード 賞味期限 : 2023年9月17日 保存方法(開封前) : 冷暗所で保存 保存方法(開封後) : 冷暗所で保存 原産国名 : イタリア アレルギー情報 : アレルギー表示物質は含まれていません。 添加物・遺伝子組み換え等 : 添加物・遺伝子組み換えはありません。 栄養成分 : (100gあたり) 熱量345kcal、たんぱく質1.2g、脂質0g、炭水化物1g、食塩相当量0.35g(推定値) ＊一緒に冷蔵便の商品のお買い上げの場合には冷蔵便でのお届けとなります。