Colle Florido コッレ フローリド 
パッサータ ディ ポモドーロ （トマトピューレ）420g 名称：トマトピューレ 容量：420g 原材料名：トマト、塩 賞味期限：2023年12月31日 原産国名：イタリア(アブルッツォ州) 生産者名：コッレ フローリド 保存方法：冷暗所で保存の上、開封後は冷蔵庫に保存しお早目にお召し上がりください。 ※紙ラベルのため、傷・破れ・汚れがある場合がございます。ご了承の上ご購入お願い致します。 ※冷蔵商品と合わせてご購入の際には冷蔵便でのお届けとなります。 SYMのレストラン、グロサリーでも大好評であるイタリアトマトの瓶詰類。料理上手な皆様にとって素材そのものが味わえて、また丁寧な仕事をうかがえる瓶詰は貴重な食材のひとつですよね。 台所に備蓄しておけば簡単に美味しいお皿、またとっておきのお皿の役に立っていただけると思っております。お気に入りの瓶詰を見つけては確保したい気持ちになってしまいますが、こちらもこだわりの農産物。今回も極少量のご案内となります。大量生産ではない優しい美味しさを大事に味わいたいですね。 アブルッツォ州の特産品でもあるポモドーロ　ペーラ・ダブルッツォはその名の通り洋梨の形をしたトマトです。 自然派ワインの造り手でもあるコッレ・フローリドの丁寧な仕事をうかがえる様な美味しさです。 〔パッサータ ディ ポモドーロ〕の原材料はトマトと塩のみ、トマトを漉した状態です。塩気は優しくそのまま半量程に煮詰めてトマトソースのパスタに、またリゾット、タラや白身魚をハーブを効かせた軽いトマト煮、豆主体のスープや季節野菜のミネストローネにもどうぞ。 トマトの自然な味わいを大切に酸味は穏やかで旨味たっぷり、アレンジしやすいトマトの瓶詰です。 ぜひ秋の温かい料理にお使いいただければ幸いです。