MARICHA マリチャ Camo Il Salamoia Tostato Sarawak Kuching カーモ　90g マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫されたクウチング種の胡椒。樹齢4年～10年。熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄し、海塩の塩水に10日間浸します。この方法により、果実は自然に発酵します。塩水から取り出し圧力鍋で調理した後、原始的な炉で95度で14時間乾燥させます。コショウは甘くスパイシーで塩味もあります。作業が全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われる。 名称：胡椒 原材料名：胡椒 内容量：90g 賞味期限：2024年12月31日 保存方法：乾燥した冷暗所にて保存して下さい。 原産国：イタリア ＊一緒に冷蔵便の商品のお買い上げの場合には冷蔵便でのお届けとなります。